Auf der Suche nach der scharfen Schote - Chili

Zur Abwechslung mal Belletristik. Spielt im Chili-Land, streift die scharfe Schote aber nur periphär. Klasse Angebot von amazon - statt 20 Euro nur knapp 6 Euro. Wer Mexico liebt, sollte sich dieses Schnäppchen nicht entgehen lassen.
Das Leben brennt
wie grüner Chili
320 Seiten - nur noch gebraucht erhältlich

Entenbrust asiatisch - mit Ananas und Ingwer

Es empfiehlt sich, die Haut von der Entenbrust zu lösen und diese Haut auszulassen. Das Fett, das dadurch gewonnen wird nimmt man dann wieder zum Braten. Man mische Ingwer, Lauchröllchen, Chili, Ananas und dünn geschnittene Entenbrust und brate die Zutaten nacheinander in dem Entenfett an. Zum Schluss würzt man das ganze mit Salz, Pfeffer, ein [...]

Philadelphia Rote Chili - sehr zu empfehlen

Wer einen Frischkäse mit einer kräftigen Chilinote und -Schärfe mag - der Philadelphia Rote Chili ist wirklich zu empfehlen. Diesen Aufstrich auf Baked Rolls - mmmmh. Einfach und lecker und schnell gemacht. Wer es etwas subtiler mag, kaufe sich einen Philadelphia pur und mische entweder frische rote Chili darunter oder auch das geräucherte Paprikapulver Pimenton [...]