Gewürzerlebnis in Rosenheim

Der Sommer 2010 wird aufregend in Rosenheim! An den Uferbereichen von Inn und Mangfall entstehen Blütenträume, Cafés in der Innenstadt laden zum Verweilen ein bevor der Gast eine Reise in die Welt der Gewürze unternimmt. Lassen Sie sich entführen in die fantastische Welt der Seefahrer, die auf abenteuerlichen Reisen Zimt, Chili, Nelken und Muskat nach […]

Schlemmerei in Linz

Feinste Sachen aus Österreich. Die Schlemmerei in Linz bietet Köstlichkeiten aus eigenen Landen und das in sehr schönem Ambiente. Beim nächsten Linz-Besuch nicht versäumen. SCHLEMMEREI Feinstes aus Österreich Bethlehemstraße 1d A-4020 Linz schlemmerei.at

Butter von Hubert et Regine

Hubert et Regine haben sich vorgenommen, das Ursprüngliche, das Ehrliche mit Liebe zu kultivieren. Hört sich vielleicht etwas schwülstig an, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen: Bio-Butter in 4 Geschmacksrichtungen. Und sicher wird bald Anderes folgen. Hubert et Regine GmbH Hubert Klepper Ringstraße 75a 85402 Kranzberg hubertetregine.de

8. März die zweite Runde „Gewürzmischungen“

Nun endlich… die 2. Runde zum Thema „Gewürzmischungen“ steht fest: 8. März. Teilnehmer kommen in die Nymphenburger Straße 127 in München und erleben eine kleine Präsentation, Mischungen zum Schnuppern und ein kleines Showcooking mit den vorgestellten Gewürzmischungen. 15 Euro pro Teilnehmer.

Erster Termin 22 Einzelgwürze erfolgreich

Für mich war es wieder eine große Freude, dass so viele an diesem wunderschönen Sonntag zu mir gefunden haben und sich etwas über Einzelgwürze anhörten. Nach dem informativen Teil folgte eine ausgelassene Runde mit gutem Essen, Wein und vielen interessanten Gesprächen. Der nächste Termin ist der 20. Juli 2008. Wie gehabt in der Nymphenburger Straße […]

Spicy Cocktails im The Charles Hotel München

Die neuesten Trends für Cocktails präsentiert The Charles Hotel in München im Mai. After Work „Spicy Cocktails“ in The Bar, jeden Freitag und Samstag mit Live-Soul-Musik ab 19 Uhr und jeden Dienstag mit En-Vogue-Music von DJ Roberto ab 18 Uhr. Hier werden den Cocktails Gewürze wie Safran, Pfeffer, Curry oder gar Kreuzkümmel beigemixt. Cheers! The […]

Nigella – oder wie die Seminarvorbereitungen so laufen

Die Vorbereitungen für ein neues Gewürzseminar laufen auf Hochtouren. Das Thema ist mal wieder super spannend und so vielfältig wie nie zuvor. Kein Wunder, dieses Mal geht es um eine Fülle an Mono-Gewürzen. Von Anis bis Zimt, über Annato, Nigella und Macis. Und schon wieder tun sich Welten auf. Zum Besipiel wusste ich bis dato […]

1. Salz und Chili-Seminar erfolgreich absolviert

Der graue Wintersonntag hat dazu verholfen, dass einerseits die Bilder der PowerPoint-Präsentation aber vornehmlich die wundervollen Farben der verschiedenen Chili-Sorten so richtig zur Geltung kamen. Ein Feuerwerk an Rot-Nuancen – vom Tiefrot des Niora bis zum orange-leuchtenden Piment d’Espelette. Allein die Gerüche der Chilis waren nicht so umwerfend. Da war es doch bei dem Pfeffer […]

Das nächste Seminar steht vor der Tür

Am 11.11.07 findet das nächste Gewürzseminar unter dem Titel „Salz und Chili“ statt. Zu meiner großen Freude ist es bereits ausgebucht! Aber es gibt noch einen weiteren Termin: 9. Dezember 2007. Würde mich freuen, wenn es genauso gern gebucht wird. In diesem Zusammenhang habe ich schon die Salz- und Chili-Produkte fleißig bestellt, damit ordentlich geschnuppert […]

Chili, Teufelsdreck und Safran

Wer sich für die Geschichte der Gewürze und im Speziellen auch des Chilis interessiert, sollte ab September auf dem Weg in den Norden einen Abstecher nach Oldenburg machen. Dort gibt es die Sonderausstellung Chili, Teufelsdreck und Safran im Landesmuseum für Natur und Mensch zu sehen. Sie läuft von September bis Dezember 2007 und wird danach […]