Warnung!

Beim Öffnen der Dosen mit gemahlenen Gewürzen sollte man vorsichtig sein und nicht gleich unüberlegt tief die Nase hinein stecken! Das kann bei Curry mit hohem Chili-Anteil z.B. bis zur Ohnmacht führen! Die ätherischen Öle haben es wirklich in sich. Bei der Verarbeitung von Habanero-Chili (Schärfegrad 10 von 10!) kann es sogar zu Verbrennungen kommen. Dennoch wird dem Chili durchaus Gesundheitsförderndes nachgesagt – die Atemwege werden frei und auch wenn es einem erst mal heiß wird, kühlt es nachhaltig den Körper.


 

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