Nigella – oder wie die Seminarvorbereitungen so laufen

nige_01.jpgDie Vorbereitungen für ein neues Gewürzseminar laufen auf Hochtouren. Das Thema ist mal wieder super spannend und so vielfältig wie nie zuvor. Kein Wunder, dieses Mal geht es um eine Fülle an Mono-Gewürzen. Von Anis bis Zimt, über Annato, Nigella und Macis.
Und schon wieder tun sich Welten auf. Zum Besipiel wusste ich bis dato nicht, dass auf ein gescheites türkisches Pide Nigella, also Schwarzkümmel gehört, dem man höchst gesundheitsfördernde Wirkung nachsagt.


 

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